香兰素是一种具有浓郁奶香味的天然香料，可以通过以下方式让其散发出香味：
1. 直接加热 ：香兰素遇热不稳定，但可以通过直接加热使其释放香味。不过，要注意不要过热，以免破坏其结构。
2. 添加到食品中 ：香兰素可以添加到各种食品中，如烘焙蛋糕、烹饪肉类等，以增加食品的香气。使用时需注意按照食谱要求适量添加，以免影响食品的原味和感官品质。
3. 使用在饵料中 ：香兰素也广泛用于饵料、窝料、小药等，以提高饵料的香味和吸引力。
购买时，建议选择无添加、纯净的香兰素产品，以确保其香味的纯正和安全性
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