白酒107811是什么意思

白酒10781.1代表的是固态法浓香型白酒的国家标准。具体来说：

GB/T 10781.1 ：这个标准代号中，“GB”代表国家标准（National Standard的首字母缩写），“T”代表推荐标准（Recommended Standard的首字母缩写），“10781”是标准号，而“.1”代表的是文件号。

浓香型白酒 ：这种白酒以己酸乙酯为主体香气，具有浓郁而协调的复合香气，通常还包括粮香、窖香、陈香等多种香气成分。

纯粮酒 ：使用高梁、大米、糯米、玉米、小麦等粮食作为原料，通过传统的固态发酵工艺酿制而成，不添加任何添加剂。

市场意义 ：GB/T 10781.1标准确保了白酒的品质，只有严格按照此标准生产的白酒才能被称为纯粮酒或固态法白酒。

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