杀猪时，猪血的兑水比例通常如下：
对于新鲜猪血，一般建议使用三分之一的清水与5到8克的盐进行兑水。
如果是市场上买来的已经凝固的猪血，兑水的多少则不太重要，因为它已经凝固。
请根据具体情况调整比例，并确保在烹饪过程中猪血能够保持嫩滑的口感
杀猪时如何保持猪血嫩滑口感？
凝固猪血如何兑水？
猪血放盐水的科学依据是什么？
