馒头的含糖量因种类和制作方式的不同而有所差异。以下是一些参考数据：
白面馒头每100克含糖量大约在47克左右，升糖指数为88.1。
杂粮粗粮制作的馒头含糖量相对较低。
玉米面馒头含糖量较低，含有蔗糖、葡萄糖和麦芽糖总量1%-2%，对血糖影响较小。
总体而言，馒头属于碳水化合物含量较高的食物，过量食用可能会导致血糖升高，因此建议糖尿病患者在食用时注意控制分量，并注意整体饮食的平衡
馒头含糖量与哪些因素有关？
如何降低馒头的含糖量？
糖尿病患者如何控制馒头糖分摄入？
